昨年7月に結婚、今年2月に披露宴を挙げた元モー娘。で歌手の後藤真希さん。彼女のブログでは、食卓を彩る料理や旦那さんへのお弁当が日々掲載されています。

今回はその料理の中から、後藤さんオリジナルとも言える工夫をこらした創作料理をまとめました。前日の残り物を使ったアレンジ料理など、主婦ならではのアイデアが生かされています。

余り物のカレーを使ったライスコロッケ

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昨日カレーライス作ったんだけど、
少し余ったので(笑)

初めてライスコロッケ作ってみました(°▽°)

ケチャップが超あう!!

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ほうれん草とカマンベールチーズでミルフィーユカツ作り

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豚ロースの薄切りをつかって、

ほうれん草とカマンベールチーズを
1枚1枚はさんでミルフィーユにして
揚げずに焼きました♡

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夫の筋トレ用に作ったさっぱりメニュー

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今日の夜に旦那チンが筋トレしにジムに行くので、

栄養バランス良さそうなメニューにしてみたんだ!!

脂っこいものとかだと、鍛えながらオエってなりそうだし(笑)

自分にとっても優しいメニューなのでした

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トマトをくりぬいてゼリーを入れたオシャレな前菜

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トマトとモッツァレラをバジルソースで♡

ただ、これね、ちょっと凝って作ってみたんだけど、トマトの中身くりぬいて、そのなかに玉ねぎのみじん切りしたやつと、トマトの果肉を混ぜて、塩コショウして、少しコンソメもいれてて、それを寒天で固めてるの!

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自宅でシャリシャリコーヒーフラペチーノ

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コーヒージェリーフラぺ作ってみた(°▽°)

冷たくてシャリシャリ( v^-゜)♪

うまぁ♡♡♡

ちなみに、

80キロカロリーのアイス

半分いれて、牛乳と

氷と、コーヒーと、コーヒーで作った寒天☆

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バレンタインにはバラのクッキー

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昨日はバレンタインと言うことで!

今年はクッキーを作りました普段お世話になっている皆様や、家族のみんなや、旦那さんにじゃじゃーん(*´∀`)

コーティングチョコをつけたもの、ココナッツを練り込んだもの、抹茶味や、苺味、ノーマルにプレーンも♡メインはバラクッキー♪これ、、作るの大変だった(笑)

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いかがでしたでしょうか。後藤真希さんのブログでは、料理以外にも旦那さんのことや美容法など、興味深いエピソードが数多く掲載されています。ぜひ一度ご覧になってみてください。

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