イギリス人の生活に欠かせないもの

出典 http://www.telegraph.co.uk

イギリスを旅行する際の楽しみの一つとして、パブ巡りがある。

そしてもちろん、イギリス人の生活にとってもパブは深く関わっている。

別にお酒を飲まなくたっていい

出典 http://www.tripadvisor.com

パブは、お酒を飲む所というイメージがあるが、別にパブでお茶したっていいのである。

イギリスには朝からオープンしているパブがたくさんあるので、カフェの代わりにパブを利用してお茶する人もいる。

紅茶やコーヒー、ソフトドリンクはどのパブにもある。

パブクイズに参加してみよう

出典 http://www.thetimes.co.uk

だいたいのパブは週1ペースで「パブクイズ」なるものを開催している。

パブクイズは1970以降、イギリス庶民に親しまれている。

グループで参加するのが主流だ。カップルは隣の席のカップルと一緒に参加してもいい。

クイズの内容は、いわゆる一般常識を問うもので、世界のこと、昔のイギリスのこと、そしてビールのことまで色々だ。

一番多く正解した人にはほんのわずかだが、報酬がもらえる。報酬はパブによって違う。パブのバウチャーや、小額の現金、ビールケース1箱などである。

参加するイギリス人は、みな真剣だ。

もちろん、参加しなくてもかまわない。

ビール片手に、皆とその雰囲気を味わうだけでもじゅうぶん楽しめる。

外で食べる家庭料理

出典 http://www.bbc.co.uk

パブに来る楽しみの一つに、パブランチがある。

パブランチは基本が家庭料理だ。だから値段も手頃で、しかも当たり外れがない。

クラシカルなパブで、パブランチを食べるとなんだかホッとする。

それでは、イギリスの伝統的なパブランチを紹介しよう。

ステーキ&キドニーパイ

出典 http://tulsafood.com

サイコロ状に切った牛肉と、羊や豚などのキドニーとを、炒めた玉ねぎとグレイビーソースと共にパイ生地で包んでオーブンで焼いた伝統料理。

サクサクのパイ生地をフォークでつついて破ると、中にはアツアツのビーフ&キドニーシチューが入っている。

ボリューム満点のランチだ。

ソーセージ&マッシュ

出典 http://www.menuism.com

こちらもボリューミーな一品だ。マッシュドポテトの上にイギリスのビッグなソーセージが2、3本のっており、その上からたっぷりグレービーソースがかかっている。

イギリスのポテトは非常に上質でマッシュドポテトにするとその品質の良さがわかる。

滑らかな食感のマッシュドポテトと、ボリュームたっぷりのソーセージを一緒に食べて、ビールを飲む。

太らないわけが、ない。

お馴染みメニューのローストディナー

出典 http://blog.intohigher.com

パブではローストディナーを売りにしている所もある。

そしてイギリス庶民は、美味しいローストディナーを見つけるのが上手い。

ディナーといってもイギリス人は週末は2時頃食べる人が多い。パブでローストディナーを楽しんで、家では夜に軽くサンドイッチを食べるという家庭もある。

パブのローストディナーはビーフ、チキン、ポーク、ラムと、だいたい揃っていて、好きなのを選べる。

サイドに添えられるヨークシャープディングはその名の通りヨークシャーが発祥の地だが、ローストディナーには欠かせないプディングだ。グレイビーソースをかけて食べると絶品である。

スナック感覚のランチ

出典 http://www.tripadvisor.co.uk

プラウマンズランチとは、パンとチーズ、トマトやきゅうりなどの生野菜、そしてオニオンピクルス、チャツネーなどをまとめて一皿に盛ったランチだ。

プラウマン(Ploughman)とは農民のことで、かつてこれが、農民の昼ごはんであったことからこの名前が付いて70年代にパブランチとして流行るようになった。

グレイビーなしのランチなので、多少パサパサ感は避けられないが、ビール片手に、スナック感覚で楽しめるランチである。

チリコンカ―ンもメニューに登場

出典 https://www.hairybikersdietclub.com

伝統的なイギリス家庭料理だけでなく、最近はイギリス人の好きなチリコンカ―ンも、パブランチメニューの一品として出している所もある。

そしてその他に、フィッシュパイや、コテージパイ、シェパーズパイをメニューに並べているパブも多い。(これらの3品に関しては別記事参照頂きたい)

どうみてもチップスが多い

出典 http://www.exeterinndevon.com

そしてこれら全てのメニューに大量にチップスがついてくるのだ。

メインミールだけでもかなりの量な上に大量のグリーンピースにチップス・・・

これをイギリス女子は平らげる。(残す人はよほど体型を気にしている人だ)

日本人のいう「デザートは別腹」的感覚で「チップスは別腹」と思うイギリス人が多いのだろう。

パブ時間を楽しんで

出典 http://www.gettyimages.co.jp

パブでは大型スクリーンで当日のフットボールの試合を見ることもできる。

大きなスヌーカー台が置いてあるパブもあるのでビール片手にプレイしている人もいる。

一人で新聞や本を読みながら、静かに飲んでいる人もいる。

過ごし方は、みな、いろいろだ。

一人で来ても、みんなと来てもパブは楽しい。だからあなたもイギリスのパブに来た際は、是非その時間を楽しんでほしい。

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公式プラチナライター。イギリス在住22年目。いつも読んで下さる皆さんに感謝。Twitterアカウントは@mayonesque18です。よろしくお願いします。

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