出典 http://kraftcheese.jp

サンドイッチといえば、この写真のような形を思い浮かべますね。

サンドウィッチ伯爵が、ただギャンブルを続けたいがために、パンにいくつかの食材をはさんで賭博台の前で食べた食事。それがサンドイッチだとされています。

サンドイッチには色々なレシピがありますが、こんなサンドイッチの作り方は初めてです。インドの屋台で作るたまごサンドが、あまりに斬新で驚きです。

いかにも怪しい雰囲気の屋台が並んでいます

売られているのは卵ばかりです

屋台のオジサン登場 なぜかカメラ目線です

注文が入ったので調理を始めました

卵を割ってカップに入れたら具を加えてかき混ぜます

フライパンに流し込んで素早く回し広げます

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この手際の良さはさすがです!

パンをフライパンに投入!

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ここからが一般的なたまごサンドとは異なるところです。ごく普通のように思いますが、この一連の調理をフライパンの中でやってしまうところが新感覚です。

ひっくり返して塩をパラパラ

フライパン返しを使ってパンを重ねて

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パンにたまごを重ねるなら分かります。ですが、たまごを料理して、その上にパンをしいて、さらにそのたまごを折り重ねることでサンドイッチを作るとは……。この調理法は斬新過ぎます

お皿に入れてお客のもとへ

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ここまでで、およそ1分しかかかっていません。驚きの早業です。

いかがでしょうか?簡単な料理ですから、自宅でも十分に再現可能ですね。たまごに加える具材によって、様々な味が楽しめることでしょう。

インドの屋台で見つけたたまごサンド

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今季おススメのアニメは「うしおととら」。海外ドラマでは「ブラックリスト」。これまでに見た映画の中では、個人的トップ10の常連である、「フィッシャー・キング」です。

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