先日、サッカー日本代表に選出されたFC東京のゴールキーパー・権田修一選手。ハリルホジッチ新監督も評価する優れた身体能力と鋭い反射神経で、今後の活躍が期待されますが、そんな権田選手を陰で支えているのが妻の権田裕美さん。

彼女のブログでは、旦那さんのコンディションを考え、塩分糖分を控えめにした美味しそうな手料理の記事が日々掲載されています。モデルの経験もあるほどキュートな外見を誇りながら、料理上手な一面を見せる彼女。何とも旦那さんが羨ましい限りです。

ヘルシーに仕上げたおからハンバーグ

*揚げ出し豆腐
*トマト煮込みおからハンバーグ
*かぼちゃの煮付け
*もやしと小松菜のナムル
*大根とかぶの酢漬け
*玄米

ハンバーグはおからも入れてヘルシーに♪
隠し味でカルダモンパウダーを入れたよ♪

夫のお祝い日に作った「鯛のアクアパッツァ」

✳︎鯛のアクアパッツァ

この日は主人のお祝いの日だったので、切り身ですが鯛をメインにしました♪

暑い日のさっぱりご飯

最近のおうちごはんです♪
✳︎冷しゃぶサラダ
✳︎かぼちゃの煮付け
✳︎ホタテ大根
✳︎麦飯入りごはん
✳︎ポトフ

暑い日のさっぱりごはんです(^^)

冷しゃぶは茹でた豚肉と生玉ねぎに、醤油、お酢、生姜とニンニクのすりおろし、ごま油を混ぜ合わせます♪トッピングで七味をかけても美味しいです♪

「牛肉の赤ワイン煮」はお店のようなクオリティ

牛肉の赤ワイン煮を作りました♪

前に実家にいるときに挑戦してみたんですが、どうもうまくいかなくて…。

原因はセロリだったようです!
セロリがこんなにもいい味を出すとは!!

お肉を巻いたカンタン恵方巻き

恵方巻きは息子も食べられるようにお肉をメインにしました♪

ご飯にごま油、ごま、塩少々を混ぜ合わせておく。
牛肉は焼肉のたれで味付け!
ナムルにしたほうれん草と沢庵を具にして、
くるくる巻いたたげの簡単恵方巻きです^ ^

夫も「今までで一番美味しい」と絶賛の焼豚

*焼豚
*かぼちゃサラダ
*小松菜ともやしのナムル
*お味噌汁
*玄米と白米の混合

焼豚はゆりかに教えてもらったレシピです♪
ものすごーく美味しくできたので、
主人には今までで一番美味しい!!
っと褒めてもらえました。笑

栄養満点!夫からも大好評なつくねの野菜巻き

つくねの野菜巻きを作りました♪
(パパッと作ったので形がいびつなのはご愛嬌で…笑)

鶏胸肉のひき肉には、ねぎとひじき、塩コショウを混ぜ合わせます♪

あとは人参とごぼうに混ぜ合わせたひき肉を巻いて焼きます♪

お酒、醤油、みりんで味付けしました♪
主人に大好評でした~♪

ムネ肉なのでヘルシーな上に野菜も一気にとれちゃいます♪

さらにひじきも入って鉄分も摂れますしね♪

バレンタインチョコはヨーグルトを入れてヘルシーに

バレンタインのチョコは生チョコにしました♡
板チョコ2枚、水切りヨーグルト50g、ココアパウダーを使っただけです♪

板チョコを湯煎したら、水切りヨーグルト、ココアパウダー小さじ1を入れる!
混ぜ合わせたら型に流しこんで冷蔵庫で冷やすだけ♪

盛り付けるときにまたココアパウダーを使います♪

砂糖やバターを加えることなく、ヨーグルトだけでできちゃうのでヘルシーです♡

主人にうまい!!と言ってもらえました♪

わーい*\(^o^)/*

権田裕美さんのブログでは、この他にも家族のほのぼのエピソードやファッションコーデなど、彼女の飾らないライフスタイルを知ることが出来る記事が盛りだくさんです。ぜひご覧になってみてください。

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