フレンチトースト

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バゲットや食パンに卵液を浸み込ませて焼いたもの。

パンケーキ

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メイプルシロップとバターで美味しそう♪

「フレンチトースト」「パンケーキ」どちらも美味しいですよね♪

この2つをコラボしたのがこちらの「フレンチパンケーキ」。パンケーキを使ってフレンチトーストを作った一品♪外はサクサク!中はふわっふわの生地になりました♪

味はまるでケーキのようです♪パンケーキやホットケーキが余った時などに作るといいかも!?時間のある朝に、作ってみてはいかが?

フレンチパンケーキ♪

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卵液が浸みこんだパンケーキが美味~♪まるでケーキのようです♪

フレンチパンケーキの作り方

■材料(3人分)

・パンケーキ又はホットケーキ 3枚(直径12cmの物)
・バター 適量
・粉砂糖 適量(なくてもよい)

・牛乳 150ml
・卵 1個
・砂糖 大さじ1

1.パンケーキはよく混ぜたAに30分以上 漬け込んでおく。パンケーキに穴を数ヶ所開けると 卵液が中に浸みやすくなります。

数ヶ所穴を開けると良い。

2.フライパンにバターを入れて溶かし、1を中火で両面こんがりと焼く。

3.器に盛り付け、お好みで粉砂糖をふる。あればフルーツなどを盛り付ける。

外はサクサク!中はふわっふわ♪

お好みのフルーツを添えると素敵です♪

いかがでしたか~?間にホイップクリームを挟むと、ケーキになります♪朝食以外でも活躍するレシピですので、よかったら作ってみてください♪

この記事を書いたユーザー

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高知県四万十市在住。
愛媛県鬼北町のフィットネス ジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。
レシピ開発の仕事などもしており、
時短、簡単のレシピ本「四万十住人のスピードうちごはん」や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつレシピ」など多数 出版しています。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単だけど、とっても美味しい料理を日々考案中です!
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