一人暮らしなどをしていると、ご飯をついつい炊きすぎてしまうことも多いですよね。そして、肝心な時にご飯を炊き忘れていたりして、レンジでチンのご飯もない。そんな時はフライパンを使うと手軽にご飯を炊くことが出来ます。

材料

米 適宜

水 適宜

■1合あたり水200ml程度

出典 http://cookpad.com

【1】普通に研いで浸水させたお米をフライパンに入れ、お米の上5mm~1cm程度まで水を入れます。蓋をして最初は強火、沸騰したら弱火にして5分程度加熱します。

【2】5分後。お米がふっくらしていたら、最後強火にしてジューっというフライパンの音がしたら火を止め10分程度蒸らします。

【3】かき混ぜて水分を飛ばしたら出来上がりです。

出典 http://cookpad.com

試した方の評判も上々のようです。あなたも是非、試してみてはいかがですか?

(文/だいちゃん(∀))

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