お家で手軽に『スターバックスの味』が楽しめる「スターバックス ヴィア®」シリーズ。ベーシックに、お湯を注ぎ入れたてのコーヒーを楽しむのが人気ですが、スターバックスがお勧めするスターバックス ヴィア®を使ったアレンジレシピがたくさんあるの、ご存知ですか?

今回は、ホット&アイスドリンクはもちろんのこと、フードにもコーヒーを使う絶品レシピをご紹介します。

コンビニでも買える本格コーヒー、スターバックス ヴィア®

出典 http://www.starbucks.co.jp

水でもお湯でも溶けやすいスティックタイプのコーヒーは、本格的な味わいが人気。コンビニでも買えるお手軽さもうれしいポイントです。

ほどよいコクとクルミのような味わいが楽しめるコロンビア。ミルクとの相性がよく、香ばしい香りが特徴のキャラメル。ほのかなチョコレート風味が人気のモカ…など全6種類展開。

1. 大好きな期間限定商品をおうちで再現♥︎『さくら マキアート』

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スターバックスコーヒーの醍醐味と言えば、その季節にしか味わえないリミテッドドリンク。期間限定のうちに…とスターバックスに通う楽しみもありますが、お家で再現できたらお気に入りメニューが1年中楽しめます

【材料】
スターバックス ヴィア®コロンビア
ミルク…210ml
さくらシロップ…大さじ2

【作り方】
カップにさくらシロップを入れる。
ミルクを温めて、さくらシロップを少し加えてミルクフォーマーで泡立てる。
②に①注ぎ、フォームミルクをのせる。
スターバックス ヴィア®をお湯大さじ2杯で溶かし、②のカップにゆっくり注ぐ。
さくらシロップで模様を描いて、粉砂糖をふったら完成。

Point
粉糖は溶けないタイプのものを選ぶと、春先の粉雪のようにデコレーションできます。

Note
ミルクを泡立てるときに、ほんの少しシロップを加えると、ほんのり色づいて、泡も消えにくくなります。

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より”本物”っぽくするなら、こういったポイントを抑えるといいそう!

2. オレンジピールが香る大人な1杯『カフェ モカ+オレンジ』

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チョコレートと相性のいいオレンジをふんだんに使ったレシピは、ホロ苦さと深みのある甘さで大人な雰囲気の1杯に…。オレンジポールはフレッシュなものを使うと、より香りが強くなるのでおすすめです。

【材料】
スターバックス ヴィア® モカ
ミルク
オレンジシロップ
オレンジ(輪切り/ピール)

【作り方】
スターバックス ヴィア® モカをカップに入れる。
オレンジの輪切りをカップに立てかける。
温かいミルクを泡立てて、注ぐ。
フォームミルクの上に、オレンジピールを飾りったら完成。

3. いつでも飲みたい、定番メニュー『アイス キャラメル マキアート』

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暖かくなってきたら、ゴクゴク飲みたいコールドドリンク。ほんのりキャラメルの甘みがおいしいこちらのメニューは、スターバックス ヴィア®を濃いめに溶いて、エスプレッソのように使います。

【材料】
スターバックス ヴィア®イタリアンロースト
ミルク
バニラシロップ
キャラメルソース

【作り方】
グラスに、バニラシロップ小さじ2と冷たいミルクを注ぎ、氷をたっぷり入れる。
スターバックス ヴィア® イタリアンローストを大さじ2のお湯で溶かす。
①のミルクの上から静かに②を注ぎ、上からキャラメルソースを格子状にかける。

静かに注ぐと、キレイな2層が仕上がります。

スターバックス ヴィア® キャラメルやモカを使うときは、シロップを加えなくても甘みのあるドリンクが楽しめます。

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甘さ控えめにしたい方は、ヴィアの種類選びから変えるんですね!

スイーツに”ちょい足し”してビター&スイートな味わいに

甘いだけじゃない、コーヒーに合うホロ苦さをまとったスイーツ作りにも活躍するんです。

4. まるでティラミス!簡単に作れる『マスカルポーネ チーズクリーム コーヒー風味』

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ティラミスを作る時に使われるマスカルポーネチーズに、直接コーヒーを合わせました。甘みは後からプラスするから、ホームパーティなど人が多く集まるときにも、それぞれの好みの味を作れますね。

【材料】
スターバックス ヴィア® コロンビア
マスカルポーネチーズ
ドライフルーツなど甘みをプラスするもの
バゲット

【作り方】
スターバックス ヴィア® コロンビアを小さじ1のお湯で溶かす。
マスカルポーネチーズ100gに①を加えて混ぜる。
薄くスライスしたバゲットに塗って、ドライフルーツやジャムなど添える。

スターバックス ヴィア® モカなら、クリームだけでも甘みも楽しめます。

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チョコレートの香りが○。ワインとの相性も良さそうです。

5. 定番朝メニュー、フレンチトーストはコーヒーINで差をつける

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卵液にスターバックス ヴィア®を入れて溶かします。バゲットを少し焼いてから、浸すと短時間でしみるので急いでいる朝にも時短でおいしいフレンチトーストが。

【材料】
スターバックス ヴィア® イタリアン ロースト
バゲット
豆乳…100ml
卵…M1個
メープルシロップ…大さじ1.5/大さじ2
バター
粉砂糖

【作り方】
バゲットを斜めに約1.5cm幅でスライス。
豆乳、卵、スターバックス ヴィア® イタリアン ロースト 1/2本、メープルシロップ 大1.5を混ぜ、バケットを浸す。
十分に卵液をすった②をバターを引いたフライパンで焼く。
スターバックス ヴィア® イタリアン ロースト 1/2本、メープルシロップ大2を火にかけて煮詰める。
あれば粉砂糖(溶けないタイプ)をふりかけて完成。

6. カップアイスが格段においしくなる『スターバックス ヴィア® on アイスクリーム』

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コンビニで買えるカップアイスにひとふりすれば、たったそれだけで大人のデザートに。子どもが一緒のパーティでも、親だけいつもよりおいしいアイスが頂けちゃいますね。

【材料】
スターバックス ヴィア®
お好きなアイス

【作り方】
大皿にカップアイスをキレイにのせ、上からお好きなスターバックス ヴィア®をパラパラかけるだけ!

コーヒーの可能性無限大!なんとドレッシングにも…

コーヒーで炊くご飯も話題になりましたが、スターバックスがお勧めする、ごはん系のレシピはドレッシング!

7. サラダがごちそうになる、コクうまな『スターバックス ヴィア® ドレッシング』

出典 http://www.starbucks.co.jp

煮詰めたバルサミコ酢の酸味がコーヒーのコクとマッチして高級感のあるドレッシングに。海外のサラダのような、食べ応えのあるサラダが出来上がります。

【材料】
バルサミコ酢…大さじ1.5
はちみつ…小さじ1
スターバックス ヴィア® コロンビア…1本
レモン汁…大さじ1
オリーブオイル…小さじ2
塩…少々

【作り方】
バルサミコ酢、はちみつ、スターバックス ヴィア® コロンビア を鍋に入れ軽く火にかける。
荒熱を取って、レモン汁、オリーブオイル、塩を入れて混ぜまたら完成。
グリーンサラダやチキンのグリルをのせたサラダとの相性抜群♪

出典 http://www.gettyimages.co.jp

ただお店で飲むだけではおさまらない、スターバックスコーヒーの無限大の魅力。お家だからこそできる、いろいろな可能性を試してみてくださいね。

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