オランダと言ったら、風車、チューリップ、チーズ…あまり知られていない名物がこちら

コロッケなんです。

オランダにはクロケット (kroket) と呼ばれる料理があり、こちらはホワイトソースでできたもののほか、ジャガイモで作られたものもあり、ジャガイモコロッケの起源と考えられている。

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外側はサックサクのクリスピーな衣なのに、中はジューシーでまろやかでクリーミー。

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クロケットは日本のコロッケのパン粉より固めできめが細かい衣で包まれています。外の衣がサクサク、中のクリームはジューシーなところが何とも言えず美味しいのです。

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想像するだけでおいしそう…

そのコロッケが本場オランダでは自動販売機にて販売されています。

自動販売機といっても、透明なプラスチック製の小さなコインロッカーのような佇まいで、各スペースの表裏に扉があります。そのすぐ裏側には調理する人がいて、揚げたてのクロケットをケース裏の扉から次々追加していきます。

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お昼はクロケットをたべました。コロッケぽいけど、何か違う感じ。しかも自動販売機で売られてるんです!

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自動販売機で売ってるのがおもしろくて他のも挑戦しました!チーズインのコロッケ?みたいのが美味しかったです!

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全種類食べたい…

そんなオランダコロッケが、なんと日本でも食べられる?!

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群馬県にある『平井精肉店』さん

『オランダコロッケ』は、オランダでは「クロケット」と呼ばれ自販機で買えるほどポピュラーなもの。ここ「平井精肉店」ではそれを限りなく再現。オランダ産のゴーダチーズを中心にブレンドを研究したチーズをジャガイモに織り込み、高級生パン粉でサクサクに揚げる。トロッとしたチーズとイモの甘さが絶妙。

口の中でトロけ出すゴーダチーズが人気の味。

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注文してから揚げてくれるので熱々が食べられる。口の中でトロけ出すゴーダチーズの味が格別だ。

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チーズのとろ~りがなんともいえません!こんなコロッケもっとよそも作ったらいいのに…って真剣に思いましたw

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いかがでしたか?オランダまでは遠いですが、群馬なら行けるかも…?!ぜひぜひ食べてみたいですね!

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