家事、子育てと忙しい毎日を送るお母さんや、一人暮らしをする人にとって、毎日手の凝った料理を作るのは大変なことですよね。そんな時に役立つのが、簡単に、かつ美味しく出来ちゃう時短レシピ。今やクックパッドでも大人気のカテゴリーとなっています。

2児のママでありながらモデル業もこなす畑野ひろ子さんも、時短レシピを好む1人。短い時間で仕上げながらも、彩り豊かで美味しそうな出来栄えの料理を披露してくれています。

ハッシュドポーク

こんにちは。
今日のランチはハッシュドポーク
山本ゆりさんのsyunkonカフェ本からのレシピ
このハッシュドポークを作ったのは2回目ですが、とっても美味しい
そして、何と言っても時短レシピ

ゆりさんのレシピ、やっぱり大好きです

ツナピラフ

先ほどブログのコメント読ませていただいていたら、、、

え!本人⁉️わぁーーーー‼️
ゆりさんからコメント‼️shunkonカフェの山本ゆりさん‼️ありがとうございますーー

ゆりさんのレシピは、我が家でもかなりの
率で登場する程のファンなので感激です

そんな訳でランチもゆりさんのレシピからツナピラフ作りました
時短のため、炊飯器で作る方で!
といだお米と材料を入れて炊くだけー!
子供たちに大ヒットです
ゆりさん、いつもありがとうございます

中華風揚げ鶏肉

こんばんは
今日は1日雨だったので、お家でのんびり夕食下拵えをして過ごしました
その中で今日は嬉しいお届け物が届きました
私のご飯作りに欠かせない存在であるsyunkonカフェごはんシリーズ!!

夜は・・・揚げ焼きした鶏肉に中華だれをかけたレシピ等・・・・

今日も美味しく夕食頂きました

畑野さんは人気料理ブロガー・山本ゆりさんのレシピの大ファン。頻繁に食卓に並んでいるとのこと。

人参とツナのマリネ

サイドメニューは最近ブームのcefoを使って・・・・

人参とツナのマリネと

豚とレタスの蒸しサラダ

豚とレタスの蒸しサラダを作ってみました

時短メニューにもなるし、これからもお世話になります

アスパラの豚バラ巻き

またまたcefoにて・・・
アスパラの豚バラ巻きを作りました。
簡単で美味しい一品!

上記の3品はcefoというキッチングッズを使って作ったもの。電子レンジでチン出来て、そのままお皿代わりにもなるという優れ物です。

フライパン1つで作るスペアリブ

こんばんは
今日は、肉厚なスペアリブ(笑)
スペアリブ
ビーフシチュー
クレソンサラダ
人参のツナ玉マリネサラダ
アボカドとマグロのわさびマヨ和え
フランスパン

スペアリブの作り方(簡単)ですが・・・・

フランスパンに、油を少々ひき両面を焼き色をつける。

そこに、お酒・お醤油を(150㏄くらいかな・・・・?いつも目分量なので多少ずれてるかもなので、お好みの味に応じて調整お願いします)そして先ほどアップしたマーマレードジャム1瓶くらいをいれて、煮込んでいく。

なんどかひっくり返して両面に味を染み込ませながら煮込めば出来上がり!!

フライパン1つで出来ちゃうとっても簡単
スペアリブ!是非お試しくださーい

家族愛あふれる様子が書かれた畑野ひろ子さんのブログは以下から。カッコ良いママコーデも掲載されていますのでぜひチェックしてみてください!

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