昨年7月に一般男性との結婚を発表した元モーニング娘。の後藤真希さん。新婚生活を送る彼女ですが、家事のことが多く書かれた"主婦力"にあふれたオフィシャルブログ"が人気を呼んでいます。特に印象的なのが、旦那さんへのお弁当や、旦那さんのリクエストに応えたメニューなどの「愛情手料理」の数々。その場で美味しくサッと作ってしまう腕前は、ベテラン主婦も顔負けなのではないでしょうか。

今回は、そんな後藤真希さんが作る愛情のこもった手料理集をご紹介したいと思います。和洋ジャンル問わず作っており、どれもその完成度はさすがといったところ。

かんたんアラビアータ

出典 http://ameblo.jp

出前にしたい気分だったけども、旦那が早めの帰宅!!!

気分良さそうだったのもあって、

お寿司たべたーい。とアピールしてみたけど、仕事で疲れてそうなのもあったから、作るかー!って思い、何を食べたいの?とやりとり、

その結果簡単なアラビアータになりました!

どうやら、具合悪そうなのをみて、

気を使って簡単に出来そうなものをチョイスしてくれた様子でした!

そんな中作ったのがコレ。

出典 http://ameblo.jp

50%オフで買ったお肉で作ったステーキ

出典 http://ameblo.jp

国産の牛ステーキ肉がなんと半額のお値段で売ってました(°▽°)

ゎーぃ!!(゜▽゜*)

600円位だったよぉ(ノ´∀`*)

なので!本日はステーキなのです!!

塩コショウたっぷりのスパイシーなステーキにしたよぉ!

ニンニクもあったので、

ガーリックチップスにしたっっ

出典 http://ameblo.jp

粉から作ったうどん

出典 http://ameblo.jp

小学校の時に初めて手打ちうどん作ったときは何だか粉っぽくなっちゃった記憶があるんだけど、、今日お腹すいた時に、材料ほぼなくて、

先日購入しておいた小麦粉があったので、手打ちうどんを作ってみたょ

味の方はもちもちしてて、良い感じ。

柚風味の玉子の おうどん☆

出典 http://ameblo.jp

豆腐を使ったヘルシーお好み焼き

出典 http://ameblo.jp

御飯たべたのに、、
ネイルシテタラお腹へってきちゃってね、特大お好み焼き作っちゃったよね!!

お皿ギリギリの大きさ(笑)

でも、使ってる材料のメインが豆腐なのもあって、

ざっと計算したところ、400キロカロリー位♪

たらふく食べれて、低カロリーだから、ダイエットしてるひとにも嬉しいよね♪

出典 http://ameblo.jp

タンドリーチキンと玉ねぎ丸ごとスープ

出典 http://ameblo.jp

今晩のメインゎ、

タンドリーキチンどぇっす!!

あとはポテサラに!

まるごと玉ねぎを使った食べる?スープ?的な?やつ(笑)

これ初めて作ったけど、形が崩れないでよかったー!♥

玉ねぎとろとろでおいしかったよぉ!♪

出典 http://ameblo.jp

お店で食べたグリーンカレーを再現

出典 http://ameblo.jp

今日はねー、先週末 銀座で食べたグリーンカレーが美味しくて具は違うけども味を再現してみた(*´ω`*)

チーズin野菜たっぷりグリーンカレー

と、

簡単にえのきベーコンバター(マーガリンだけど笑)

と、

キャベツ、ニンジン、ベビーリーフ、ハーブチキンのサラダ

でっす!

かなーりうんまかった♥゛

出典 http://ameblo.jp

「THE 和」なメニュー

出典 http://ameblo.jp

今日は、高野豆腐!

オクラとワカメと海藻めん?を使ったかつおだし風味のおかずと!メカジキの照り焼き!野菜もたっぷり!!

高野豆腐は冷蔵庫に長ネギがあったから、のせてみたょ

甘すぎないようにネギをピリッときかせて

うまぁー!!♡でした!

メカジキはほんのり生姜を♪

THE、和ですな(  ̄▽ ̄)フゥ

出典 http://ameblo.jp

リピート必至の鶏スープ鍋

出典 http://ameblo.jp

今夜はこんなお鍋♪

キャベツ
舞茸
ネギ
豚ロース

具材はこれだけ

スープは鶏ガラスープの素をお湯でわって鍋の1/3位?かな♪

この鍋 素晴らしくうまーぃリピ確定!!!
良かったら作ってみてくださぃ(°▽°)

出典 http://ameblo.jp

〆も絶品!バジルチキントマト鍋

出典 http://ameblo.jp

チキンは下ごしらえを軽くしとくんだぁ

塩コショウ、バジル、位で良いけど!

スープはね、

カットトマト缶と、
鶏ガラスープと、
にんにくと、
オリーブオイルと、
鷹の爪と、
塩コショウと、
香味ペースト!!

を、入れたりしたよん!

野菜モリモリおいしかったけど、〆のトマトチーズリゾットが激ウマでしたぁ!!

出典 http://ameblo.jp

「大人の味」なココアホットケーキ

出典 http://ameblo.jp

ココアとクリームチーズのエスプレッソホットケーキ✨

なかなか大人の味で美味しかったよぉ♪

普通のホットケーキ作る過程でココアを足してクリームチーズも足して混ぜて、

シロップゎ、エスプレッソソース作ってかけて食べた

クリーム溶けて見た目乙だけど、

味ゎいけてたで☺

出典 http://ameblo.jp

夫の誕生日のために徹夜して作ったティラミス

出典 http://ameblo.jp

今日は、旦那の誕生日ってことで、


昨日の夜中


徹夜してつくったよ

出典 http://ameblo.jp

後藤真希さんのブログがこちら。料理以外にも旦那さんのことや、甥っ子とのことなど、興味深いエピソードがたくさん。ぜひ一度ご覧になってみてください。

この記事を書いたユーザー

Ameba編集部 このユーザーの他の記事を見る

Ameba編集部公式アカウントです。1万5000人以上の芸能人・有名人が利用するAmebaブログから、編集部が厳選した話題をお届けします。

権利侵害申告はこちら

Spotlightのライターなら1記事最大3000円もらえる!日本最大級メディアでライターデビューのチャンス