寒い日はお鍋が食べたくなりますね。

野菜を切って入れるだけで楽なので冬のお助けメニューなのですが、タレにバリエーションがなかったりしませんか?ぽん酢とごまダレが主流で他に思いつかない・・・それなら自分で作っちゃおう!ということで今回ご紹介するのは、30日のヒルナンデスで紹介された『お鍋に合う極ウマだれレシピ』!どの家庭にもある身近なものを使って作っていますよ☆

水炊きにぴったりなピリ辛だれ!

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ぽん酢でさっぱりと食べるのもいいですが、たまには変わり種も欲しい!

■材料
・赤みそ 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・豆板醤 小さじ1

豆板醤がピリッと辛くて、寒い冬にカラダが温まる旨ダレです。

豚しゃぶに合う旨ダレ!まさかの〇〇を・・・!?

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豚しゃぶといったらぽん酢がごまダレしか思いつかないのですが、いつもとは違うパンチをきいたタレが欲しいときにぴったりのレシピです。

マーマレードジャムと

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和風ドレッシングとからしの組み合わせが激ウマ!

■材料
・和風ドレッシング 大さじ3
・からし 小さじ1
・マーマレード 大さじ2

マーマレードの酸味が隠し味となり、さっぱりと召し上がれます!

おでんにマッチする絶品☆旨ダレは?

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おでんに和がらしをつけますね。その和がらしに負けない、ピリ辛で激ウマなタレを考案していました!

■材料
・海苔の佃煮 大さじ2
・わさび 小さじ1/2

海苔の佃煮とわさびは絶対に合う!海苔の佃煮は味が濃いので、おでんの汁はちょっと薄めにすると良いかもしれないですね。

冷蔵庫にある調味料で簡単に作れる!

我が家の冷蔵庫にも揃っていました(マーマレード以外)。

使いかけの汚い画像で申し訳ないですが・・・

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どこの家庭にでもある調味料で出来るので手軽に作れておすすめです!色んなタレを用意しておくと色んな味を楽しめますね。お鍋の日に是非お試しください。

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rikomm このユーザーの他の記事を見る

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